日本一長い氷川参道にニューオープンした、
『mani e mana （マニ エ マーノ）』
この１／２５にオープンしたイタリアンで、
小さなビル２階にあります
１階が たまごサンド専門店です
夫婦で作るイタリアンということで、
店名は “手と手” という意味です
手を取り合って店を切り盛りするということや、
お客さま・これからの出会い、
いろいろな繋がりを大事したいという
想いが込められています
店主さんは約２０年のトラットリアでの経験があり、
奥様はパティシエの勉強をしていたようです
お店には、ビルの外階段を上がっていきます
店内はこじんまりとしてますが、
打ちっ放しの壁面と木材の家具など
スタイリッシュでおされな空間です
ランチパスタは、３種類あります（週替わり）
・ごろごろボロネーゼ
・あさりとチェリートマトのオイル仕立て
・たらこクリーム
アンティパストセット １，５００円（税込）
サラダとサラミ、自家製レバーパテ
ごろごろボロネーゼ
パスタは、アルデンテで程よい食感で、
ボロネーゼは濃厚テイストで肉が大きく、大変美味いです
あさりとチェリートマトのオイル仕立て
さいたま市大宮区浅間町2-47-2