大宮綜合卸売市場にある渋いお店、
『婦じや』
埼玉県内では珍しい、
“名古屋きしめん専門店” です
約１０年振りの訪問です
自家製のきしめんということで、
聞くところによりますと、
創業５０余年になるとのことです
岡崎八丁味噌煮込みうどん なるものもあり、
普段あまり食べたことがない
麺類が食べられます
営業時間がよく分からないですが、
原則、９時オープン・１４時クローズのようです
いか丼ときしめん １，５００円（税込）
自家製というきしめんは、プリットして美味しいんですが、
量が少ないです
つゆの方も、関西風ということで、やや薄く感じます
いか丼は、茄子・ピーマンと厚めのイカ２切れで、
イカの天ぷらが プリプリ食感でかなり美味いです
さいたま市北区吉野町2-224-1 大宮綜合卸売市場