札幌駅直結の “エスタB1” にあるベーカリーカフェ、
『ドミニック・ジュラン 札幌エスタ店』
明治３８年創業で神戸市に本社がある “ドンク” の
ブランドの一つだそうです。
フランスの一流ベーカリー職人であり、最優秀技能賞を取得した
＜ドミニック・ジュラン氏＞の名前をそのまま店名にしています。
当店は、イートイン席が２０席ほどのベーカリーカフェで、
朝８時からオープンしていて、大変使い勝手が良いので、
寄ってみました。
ハードトーストセット ４２０円
札幌市中央区北５条西2-1 エスタ食品街B1
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