朝霞台駅近くにあるレトロ喫茶店、『喫茶 ルビー』
南口ロータリーに面した雑居ビル２階にあります。
１０数年前に 数回利用したことがあります。
昭和４５年（1970）創業の老舗の喫茶店で、
ロックバンド “サンボマスター” のメンバーが、
学生時代に 集まっていた店として 有名なようです。
昭和５９年に現在のオーナーが引き継いだそうで、
元ホテルシェフの方が調理しているみたいです。
赤色のベルベットの椅子などが、レトロな雰囲気を醸し出しています。
モーニング ６８０円
朝霞市東弁財1-4-11 2Ｆ
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