佐野ラーメンの人気店らしい？、『佐野ラーメン 万里（ばんり）』
昭和５２年（1977）創業の店で、現在は佐野アウトレットの近くにあるようです。
佐野ラーメンといえば、青竹打ちの麺ちゅうことで、中に気泡が多くなるため
短い時間でゆであがることから、コシが強い麺になるということなんすね。
今回は、実店舗に訪問したのではなく、２月下旬に浦和駅改札前のコンコースで
カレーとラーメンのフェアをやっていた時に購入した、箱入りの生ラーメンです。
実際のお店に行ったことがないので、よく分かりませんが、
多分、お店で実食するのとは、大きく異なるのでしょうね。
佐野市高萩町437-7
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