新狭山駅北口近くにある、拘りベーカリー、『ココパン (cocopan) 』
黄色い看板が目立つんですが、かなり小さいお店です。
パンによって、北海道小麦とカナダ産小麦を使い分けているようです。
ホシノ丹沢酵母で長時間低温熟成させ、輻射窯で焼いています。
よく分からないけど、期待できますよね。
アップルシナモン
ハムとチーズのパニーニ
焼きキーマカレー
メロンパン
狭山市新狭山2-9-21
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