大宮綜合卸売市場内にある うどん店、『武蔵野うどん 藤原 大宮市場店』
さいたま市では、けっこう人気のあるうどん屋で、
北与野本店、浦和高砂店は利用したことはあるんですが、当店は初めてです。
開店時間前から数名のお客さんが待っていましたな。
入口脇に券売機があり、２０席程度の席で待つスタイルざんす。
“旨辛うどん” 押しの店なんですが、小生は通常の “肉汁” が好みなんですね。
肉汁うどんを注文。
武蔵野うどんといっても、無骨なものではなく、けっこう綺麗なうどんです。
さいたま市北区吉野町2-224 大宮綜合食品地方卸売市場内
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