ライス保温ジャー

現在の職場は電子レンジがないのです。
冷たいお弁当を食べていますが、
正直申し上げて、冷や飯が苦手です・・・。


ってことでご飯用保温ジャーの出番ですよ。

殺菌＆保温効果アップのため、沸騰したお湯を入れて
ジャーそのものを温める必要がありますが、
お弁当作りの際、ゆで野菜等お湯を使う機会は多いと思うので
そんなに手間ではないです。

効果に関しては、10時ごろ詰めて17時に食べた場合で、
「なんとなく温かいかな？」程度なので
朝詰めて昼食べるのであれば、そこそこ温かいのでは。
冷める過程で最近大繁殖温度帯を通過するため
ご飯以外のものは入れないようにとの注意書きアリ、
なので、筋子と鮭は別タッパーです。

まあ、ゴマや昆布あたりなら平気でしょう、ってことで白ゴマ。

タッパーははじめ小さいかなーと思いましたが、
案外入ります。今日のお弁当は、温冷混合ですが
（どうせレンチンしないし）、
1つに温かいもの、もう一つにサラダ、など分けて入れられるので
使い勝手がなかなかいいです。正方形なのも詰めやすい。

ちなみに今日のおかずは
筋子、焼鮭、ゆでアスパラ、ネギ入り卵焼き
ブロッコリーのワインバター炒め、ペンネの明太子和え、トマト

弁当箱とは関係ないけど、トーチクハムさんの
切り落としベーコンのクオリティが素晴らしい。
炒めものにのっかってるのがソレです。厚切りベーコン、
焼くだけでおかずになります
（1kg880円～900円、ドンキホーテなどで販売中・・・）。



タッパーの柄はこのようになっております。
男性用でシックな色と模様のタッパーもありますが、
安売りだったのと、可愛い柄だったのとでこちらを購入。



保冷バッグにぴったり入ります。

最初白を購入しずっと使っていましたが、箱に入っているとはいえ
食べ物を入れる袋にしては汚れすぎだろ！という見た目になったため
こちらの黒は2代目です。こういうのは黒に限るな。

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保冷バッグが400円（メール便OK）ってのは安いと思いますねー。

丼もの専用お弁当箱

これからの更新、数発は弁当箱特集予定です。

弁当グッズ専門店イエロースタジオさんはいいものを置いている。
→イエロースタジオhttp://www.rakuten.ne.jp/gold/yellowstudio/

まず初めに、先日作ったお弁当の紹介を少々。


海南チキンライス
ごはんは鶏のゆで汁で炊き、その上に鶏を乗せていただきます。
以前、外で食べた海南チキンライスは生姜がかなりきいた味のごはんでしたが、
今回は控えめで。塩味もかなーり薄めです。
本来は鶏もも肉を使うみたいですが、ヘルシーに胸肉を使用し、
バジルソースをかけております。目玉焼きと一緒に食べるとんまーです。


やたらと発光してますが、これが横から見た図。

本などで「おいしそうだなー」と思うお弁当って、大抵立体感があると思うんですよ。
私の場合は、ふたをすることを考慮すると、遠慮がちにつめますんで
このように「プチトマトがほぼまるごと出っ張ってる」なんてことはまずないです。



このお弁当箱の場合、ふたがこのような形状のため、
おかずがつぶれないというすぐれた特徴があります。
チキンやアスパラは別にいいんですが、プチトマトがつぶれないって素晴らしい！
目玉焼きもつぶれると悲惨ですからねぇ。

内子付なので、おかず+ご飯でもふつうに使えますし、
ご飯のみならばチャーハンなどもいいですが、
真価を発揮するのはやはりカツ丼や焼肉丼かと思いますね。
最近は、多めの野菜と肉のコチュジャン炒め丼弁当がブームです、私の中で。

ちなみに、商品説明の中に、「車の中でも（片手で持てるから）おすすめ」とありますが、
片手で持つには重いです。ふつうに机の上において食べてますよ。
スリムタイプが主流な最近にしては、見た目が大きいので
かなり大食いに見えるかも。というか、実際、詰めればかなりの容量です。

レビューにある「ふたが開けにくい、硬い」ってのは最初だけです、1回洗えば大丈夫。
「（内子使用の際に）深さがあっておかずがつめにくい」ってのも、
内子自体が小さいので、逆に深さがないと何も入らないですからねー。

興味のある方はイエロースタジオさんのサイトの「丼物用弁当箱」のところで！
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楽天

近況

あけましておめでとうございます（遅いよ

3月に無事卒業しまして、調理師資格を取りました。
桂剥き大変だったよー。5分で1メートルとかもともと無理ゲすぎる。
再試は時間かけてOKだったので、1メートル40センチ、
1か所も切れずに剥き切りましたよっと。
んで、4月半ばに就職しました。

某コールセンターに

どうしてこうなった・・・
まあいいんです。どちらにせよ、今すぐ店出すなんて無理だし。
私は私で人をつかうとか、経営とか、そっちを勉強できたらいいなと。

クラスメイトで同年代の人は、結構苦労してるみたいですね。
学校の紹介で就職したはいいけれど、
「休みもほとんどもらえず、朝から晩まで働かされ、
1種類の切りものしかやらせてもらえず、月給13万」
なんて人もいまして（さすがに辞めたみたいですが）。

いい歳した大人になると、罰ゲーム以外のなにものでもない。
そんなので弱音吐くのは甘いんだよ、生意気なんだよｺﾞﾙｧ、と言われようが、
無理なもんは無理なんだー、という気持ちもわかりますわな。

で、私の現在の職場なんですが、
発注受けたらFAX流してコピーを取る簡単なお仕事です。
コールセンターといっても、コールスタッフではなく、
職種としては営業事務とでもいうんでしょうか？
少人数の会社なので、細かくやる事はありますが、
難しいことはひとつもないですね。

ただし、「こまけぇことはいいんだよ、とっととFAX流せ（大意）」と言われるとか、
二子玉川と言われてFAXしたら、実際は玉川学園で逆ギレとか、
すべてのことが基本的に理不尽w 

色んな人がいるよねーと受け流せる、というか、
仕事として割り切れる人ならば、やっていける職場だと思います。
前任者もその前任者も、スタッフさんとは相当険悪だったみたいですが、
私は可愛がってもらえてると思います。自分で言うのもなんですがw

事務方のスタッフはみなさん同世代、サッパリしてていい方々ですし、
社長も事なかれ主義というか、細かいことは気にしない人なので、
入社3ヶ月足らずの事務員ごときが意見しても
それを通してくれたりするのでやりやすいんですよねー。

というわけでとりあえず問題なく働いてます。
毎日弁当持参ですんで、近いうちにまたブログ再開したいな。
一発目は新弁当箱の紹介でもやろうかしら。
とりあえず、ごはん用のジャーポット最高

居酒屋か

月曜日は旦那が休みなので夕食係です



海老の塩焼き、切り干し大根、鯵なめろう、白あえ

白あえは豆腐とたくあんに塩。豆腐が沢山食べられるねこれ。
豆腐でご飯を食べる習慣がなかったんですがうま～








私は相当危険廚なんですけど、旦那に産地チェックしてね、だの
きのこ系は産地問わずパスだの言ってたら、協力体制に。
でもたくあんの大根の産地は見てないかもな。

う～ん…魚が買えないね…
日本海側の魚達はどこよ？
あとレタスやキャベツもちょっとな～。

ちなみに今日は
赤エビ→アルゼンチン産
鯵→長崎産
(本当にそうかは疑問ですが)

こたつ♪

牛肉とじゃがいものオイスター炒め、ペンネサラダ、ほうれん草と焼き油揚げの和え物

買いましたこたつ
今までの折りたたみ机の倍くらいあるので
副菜はランチョンマットに１人盛り。
(洗い物がふえるだけ)

まあ元気にやってますよ