関さん農場
ベニアズマ(さつまいも)も育てています!!
さつまいもには根っこがないんです
だから茎を土に斜めにさして根をつけるのです!!

ベニアズマの葉っぱのついた茎を土にうめたのが
9月ごろでしたね
その頃の写真です。

そしてこちらが2ヶ月ぐらいたった
今朝の様子!!
茎が太くなりつるはぐんぐん伸び
葉っぱもたくさんおい茂っています
土の表面に芋が大きくなっているのが少し見えていますね
そろそろ 収穫です!!

自宅で芋掘りです!!
土の中の様子がわかりませんが
いっきに引き抜いてみましょう!!
お~!!
思っていたより大きくなっていましたね!

シャワーで土を洗い流すと
驚き!!
きれいな紅色が現れました!!
さあ!
どうやって 料理しようかな!!!

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