甘酒は……。

甘酒は酒粕で造るものばかりと思ってました。
アルコールは煮立てて飛ばすものと人生ウン十年間信じて生きてきました。
『米糀』でつくったのしか飲めないと、あるお客様から言われて、「ソーなんだ酒粕ばかりが甘酒じゃあなかったんだ」元日からちょっと恥ずかしかった次第です。
最近はノンアルコールビールが美味しくなってきたなんて、言っていたところです。
ノンアルコール甘酒の存在を考えもしなかった、なんて。
幸い、話を聞いてから作った「ノンアルコール甘酒」はお客様に召し上がっていただいて「おいしい」とのお言葉に、昨日の息消沈は他愛もなく消えました。
（これで、いいのだろうか……？。）