昨日買ったバルサミコ酢で早速酢豚作ってみた！
ピーマンと赤ピーマンは畑から採った＼(^O^)／
パプリカじゃないよー(`ω´*)
豚の塊なんてないので肩切り落としをギュッと握って。
片栗粉の代わりにコーンスターチをまぶして焼く。
(お菓子作りでコーンスターチの代わりに片栗粉はしたことあるけど、逆は初めてだわ。)
あとはバルサミコ酢、酒、醤油、砂糖を混ぜたのをあえる。
美味しかったけど、タレ少なかった(・д・)
そして肉に塩胡椒すんの忘れて薄っぺらい味になったった／(^O^)＼
また作ろうと思います。
母は使わないだろうから一人で頑張るわ。