大好きなタイ料理を
京都で食べ歩きしました♥
１軒目
四条木屋町の
『タイキッチンBARAMEE』さん
ガパオライス
パイナップルチャーハンが
結構に好き♥
タイ風からあげ
京都のタイ料理業界は
パクチーグループが席巻してて
なかなか甘ったるくて庶民的な味付けが強いけど
タイキッチン BARAMEEさんは
ちょっと高級でクセの弱い感じの
日本人に合わせた？綺麗な味付けでした
私は
観光やトランジットや沈没で
タイには通算半年位は滞在してたと思う
下町のこってりした味付けとか
北部の余り甘くない無機質な風味とか
カオサン屋台の
エビ味噌が強すぎて翌日ニキビ出るトムヤンクンや
毎日通ってたら即席料理教室で沢山教えてくれた
空港近くの屋台のオバチャンとか
タイ料理食べてると
味覚だけでなく
楽しい思い出も刺激されるから
タイ料理好きなんだろうなぁ
２軒目
『熱帯食堂』四条河原町店
高槻では有名なお店の京都店
高瀬川沿いのビルなので
窓からは鴨川のきれいな景色も拝めます
甘いお味で
香辛料やにんにくも効いてて
パクチーグループよりは美味しい←コラっ
レッドカレー
絶品！
また食べに来たいレベル！！
ガドガドサラダの写真は
詐欺レベルやな(笑)
トムヤンクンも
辛酸っぱいケチャップスープみたいな味で
タイのどの地方出身の人が作れば
こんな風味になるんだ？？ってくらい
未知なるトムヤンクンやった、、、
ジャスミン茶と日替わりデザート
デザートは
もっと頑張ってくれよう😢
1760円なのによぅ(泣)
私はやはり、関西ではここが好き♥
そこら辺の下手な無国籍居酒屋さんより
自分でトムヤムクンやグリーンカレーを作る方が
上手にできちゃうことって
タイ料理あるあるやと思います！