GWおうちごはん

ゴールデンウイークはお家でのんびり

あ、

いや、大掃除であった

“床のワックスがけ” は思うように進まず、ワックスに至るまでの床の拭き掃除が意外に大変なのであった

なので、休憩。

労働の後のビール、美味しい〜

後ろにかすかに見えてるのはカルビーのポテチである。

そして、夜ごはんは

生春巻き

ソースはナンプラーとレモン汁で作ってみた

フライドオニオン入れたらカリカリ食感が美味しい

具は、レタスとアボカドとそうめん。それに、ゆで豚バージョンとカニカマのスイートチリソースあえ

この後、たこ焼きの残りも新たにまた焼いて食べてます。

本日のお昼ごはん

すぐ、休憩する私。

作業が進まないのは、床の拭き掃除だけでなく、この休憩のせいかも知れない。

梅干しとツナの和風パスタ

顆粒の和風出汁、バター、ツナ、細かく刻んだ梅干しをあえて、大葉、海苔を乗せた。

これが簡単なのに美味し

パプリカマリネ

炙って皮を剥いたパプリカを“カンタン酢” につけただけ。

サラダ

両親の畑で採れたサニーレタス、キリのクリームチーズ、プチトマト、レモンドレッシング。

無農薬の野菜が嬉しい

そして、キリのクリームチーズって本当に美味しい

肝心のワックスがけだけど、なんとか寝室だけは90%終わりましたー

ピカピカ

夜ご飯は、ラザニア作りました

こんなGW…

後半は、賑やかに過ごそうかな。

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