憧れだったホテルリッジへの宿泊
美食とリッジワインに酔いしれる
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（ 徳島癒し旅2025 6月中旬 3日目⑤ ）
大塚国際美術館にて送迎を待っていると…
高級車が
「わぁ～～センチュリー
」
「わぁ～～センチュリー」ホテルリッジまで車で7分ほど…
ホテルリッジへ到着～
すぐにお部屋へチェックインさせていただき、
シャンパンサービス
お部屋のテラスからは鳴門大橋
テンション爆上がり～
お部屋のアメニティはブルガリじゃありませんかっ
こちらはお部屋の浴室で…
奥には半露天の休憩スペース
ゆったりとしたツインベッド
お部屋は全室スイートこちらは洋奏ツインです
こちらは洋奏ツインです全9室の内、和奏ツインと洋奏ツインという2タイプの65㎡2の8室と、贅奏という120㎡の特別な一室があります。
ベッドからのリビングは視界の先に開けた窓があり、
テラスや景観も一直線
写真撮影に夢中で、シャンパンはゆっくり飲んでいます
ぶり美はバスローブに着替えて早くもリラックス
これは…素晴らしい滞在の予感
まるで、アマンリゾーツのようです
ぐっすり眠れそうですねっ 
テラスが最高に気持ちいです
遮るもののない絶景が貸し切り状態です
シャンパン…もう１杯欲しいです…
こちらは、お部屋に入って通路を真っすぐ歩いた時の…
テラスと景観が見えた時の感動の再現です
作務衣に着替えて…
お部屋からSPA棟へ施設内を移動します
お部屋の前ですスタイリッシュな外観
スタイリッシュな外観
雨でも濡れずに移動できるように屋根付きの通路があります
SPA棟の１階の入口です
SPA棟の2階に休憩ロビーと温泉があります
雑誌や・・・
ミネラルウォーターや、オロナミンCが置いてあります。
(さすがは大塚製薬)
SPA棟の展望テラス
大浴場は男女別で入れ替え制
本日はこちらが男性用
(どなたもいらっしゃらなかったので、ちょっと撮影させていただきました。)
内湯と・・・
半露天風呂がありまして…
眺望は・・・
こんな感じ
宿泊棟の屋根が見えます。
こちらはダダ子が撮影した本日の女性用
こちらの方がちょっと広いかなっ
露天風呂です
明日の午前中は男女が入れ替えになります。
温泉をゆったり楽しませていただきました 
温泉に浸かった後は…
お部屋のテラスでのんびり
RIDGEって書いてあるぅ～
お部屋に茶菓子類はこれのみ…
夕食前に食べ過ぎないSAVEされている配慮とみた…
ホテルリッジももちろん載っている日本のラグジュアリー宿を紹介している豪華冊子を眺めています
贅奏のお部屋が載っていました。
ヘリポートまである🚁
🚁一体、どのようなセレブが滞在するのでしょうか
こちらはカリフォルニアテーブルというホテルリッジにあるカリフォルニアキュイジーヌの名店で創作フレンチをリッジワインと共に楽しめます。
我々は1泊で、万里荘での和食のディナーを申し込んだので利用しませんが…
ダダ子がドリップコーヒーを入れてくれましたが…
なんか間違えて…粉が浮きまくっていましたが…
さて、待望のディナーの時間になりましたっ
お部屋にお迎えが来て…
敷地内をセンチュリーで送迎
(歩いて移動できる距離ですが…)
(歩いて移動できる距離ですが…)
万里荘へ到着です
ピッカピカのセンチュリー
帰りの送迎の時に知ったのですが、
この車のシートはマッサージチェア機能付き
なんて贅沢なんだっ
では、万里荘へ入りましょう
本日のお品書き
食事処の目の前には枯山水式の日本庭園の眺望
お写真撮りそびれたけれど…
タヌキさんが庭園に遊びにきていました
このようなワインリストもありますが…夕食には予めリッジワインがメインのペアリングをお願いしております
始めに 万里荘名物 海石焼き
煽り烏賊の酒盗焼き
イカを焼き石に乗せて炙っていただきます
ペアリングにはシャンパン
動画も撮ってみた
「早く食べなしゃいっ」
「あ～～～ん」初っ端からめっちゃ美味しいです
ホテルリッジは極上の美食宿ですから…
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
リッジワインです
Ridge Vinyards LONE OAK Chardonnay
リッジ ヴィンヤーズ シャルドネ ローン オーク
酒菜 季の物色々
エビやウニがめちゃめちゃ美味しい～～
サイコーーです
そもそも、RIDGE WINEリッジワインとは・・・
ホテルリッジの名の由来でもあるカリフォルニアワインの事
名門ワイナリーの「リッジヴィンヤーズ」のワインを
ホテルリッジでは、ほぼ原価(サービス料が加算される程度)で楽しめちゃうんです
(サービス料が加算される程度)で楽しめちゃうんです
御椀 伊島の鱧打ち 清汁仕立て
新蓮根 蓴菜 柚子
パーフェクトなお味
シャルドネとよく合う～～
ﾃﾞﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
Ridge Vinyards ESTATE Chardonnay
リッジ ヴィンヤーズ シャルドネ エステート
２万円超のプレミアムな白ワインです
御造里 桶に軽く火を入れて 海峡蛸 白烏賊素麺 鱧落とし 梅肉
この絶品とペアリングしました
もうね・・・笑っちゃうほど美味しい～
鳴門海峡の新鮮な海の幸を、極上の仕立てで味わえております
ホテルリッジの美食は、今までの美食宿の中でもTOPなんじゃ
そして、このシャルドネ エステートは今まで飲んだワインの中でも極上のお味で幸せ過ぎる
ｳﾋｮ~━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
Ridge Vinyards CORRALITOS PINOT NOIR
リッジ ヴィンヤーズ コラトリス ピノ ノワール
外も暗くなってまいりました・・・
焼物 泳がし鮎の炭火焼き 水茄子漬け
鮎の炭火焼きにピノノワールのペアリング
単純にお魚には白ワインや泡ではなく、
こういうペアリングがとっても勉強になります
もちろん、普通ではない美食にウットリ
ﾗｽﾄ~━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
Ridge Vinyards GEYSERVILLE
リッジ ヴィンヤーズ ガイザーヴィル
品種はジンファンデルメインのブレンドですねっ
リッジワインのジンファンデルはそんじょそこらのジンファンデルの遥か上を行く極上のお味
そして、出ましたっ
この夕食の最高食
肉料理 阿波一貫牛ヒレカツサンド
もうね…食べたら、二人で唸りまくってしまった
「美味し過ぎるぅ～もう一切れ食べたい…」(感涙)
冷鉢 芋蛸南京 振り柚子
食事 玉蜀黍(とうもろこし🌽)の釜炊き御飯
留椀 香の物
と共に
上品なお味で最後まで大満足の美食コース
水物 胡麻汁粉 本日のおすすめ
デザートももちろん申し分ない
素材のお味もフツーじゃないっ
あまりにも美味しかったホテルリッジのお食事
今までの最高の日本食は、このホテルリッジか・・・
アマン京都での「鷹庵」のどちらかだと思う
万里荘の奥の間には逸品が飾られている
「ご馳走様でした～～」万里荘からお部屋へふたたびセンチュリでお送りいただき…
お部屋のお風呂へ入浴
ダダ子がスッ倒れておりますがね・・・ 
しばらく寝かせておいて…起こして、ベッドへ運びました
おやすみなさい！
ぐっすり～
今回のブログはここまで！
それではまた、次回のブログでお会いしましょう！！
次回は、徳島癒し旅最終回
日本一の朝ごはん更新！そして絶景サンライズ
ホテルリッジ滞在後編です
お楽しみに！
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