近道が敵になる。
仲良しのカオリちゃんから教わった、
矢沢永吉氏の言葉。
YAZAWAが言うとなんだかカッコいいな。
お前達には敵がいる。
その敵はいつか油断していると、
牙をむいてくるぞ。
その敵は「苦労した事がない」ってこと。
ようやく良さげな牛すじ発見、即購入！
「近道は敵だ」
下処理を怠ってはいけない。
ステーキ屋の朝はスープ作りから始まった。
"肉の掃除"で出た牛すじを洗い、火にかけ、
何度も何度もアク取りしたあと数時間煮込む。
スープのために煮込んだ牛すじは
ポン酢で食べると美味しかった。
しかし当時は潰瘍性大腸炎、食べるのが怖い。
あげるよ、と言われても断ってたし
店でもほぼ捨てるだけの牛すじ。(ﾓｯﾀｲﾅｲ)
とにかく、ようやく手に入れました！←私信
筋トレ帰りの息子くんと駅で待ち合わせて
美味しいの作ったよ、と言っても
偏食な息子くんは食べてはくれない。
ラーメン好きで、食べてくることが多い。
この日はピザを食べてきたとか。
昔ならキーキー怒るとこだけど
自分の道を自分で選び、責任を取れる年齢。
いまの時代、情報はいくらでもある。
ママも、子供の頃から偏食でね。
高校生の頃は好きなものばかり食べてたし
実家を離れたあとも栄養なんて二の次、
毎日チーズバーガーだったこともあるよ。
(去年息子くんからプレゼントされたパロサント)
どこかが痛ければすぐ鎮痛剤。
何事にも"そうなった理由"があるのに
難病が分かっても薬で解決しようとしてた。
(パラサイト浄化、やらないとあとあと面倒)
帰り道に聞いた親のこんな言葉が
いつか彼の人生に役立つといいな。
呪いみたいにじわじわ効果を発揮するはず。
苦労すればいいわけじゃないし
遠回りがいいわけでもないけど。
近道は敵だ、いつか自分に牙をむく。
牛すじから呪いの話まで書いたし
行ってきます！
愛と光を送ります、届きますように。