ここザンビアで僕はもうひとつのＢＰデビューをしました。
ＢｅｎＰ(便秘)！！！
アフリカでの慢性的野菜不足に悩まされ、いつもならどちらかというと「ゆるい」ほうなんですが完全にＢｅｎＰです。
こんなにしんどいもんだったのね！！
そんなＢｅｎＰに追い討ちをかけるやっかいなものがこの国にはあるんです…。
ここに来る前は、アフリカの中でもあまり豊かなイメージがなかったザンビア。
訪れてみると街も道路も整備されてて意外と都会。
東アフリカを縦断してきてこんな立派なスーパーがあるのは初めて！！
そして僕のＢｅｎＰをさらに悩ますもの…
知る人ぞ知るザンビアの隠れた名物、Zambeef！！
15000から20000ザンビアクワチャ(約300円から400円)でステーキ用のお肉が2枚(400g)買えちゃいます。
サッと塩、胡椒で下味をつけてレア気味に焼きあげれば
美味そうでしょ？！
そんなZambeefのお供がこちら
ピノ・ノワールとエルミタージュを交配させた南アフリカ独特の品種、ピノタージュ
カベルネとかメルローよりピノ・ノワールが好きな自分としては値段も手頃でぴったり。こちらも一本600円前後。
肉をとろうかお通じをとろうか悩んだ末、牛肉を4日間食いまくっていたら…まあ想像にお任せします。
お腹が張ってどうしようもないよ。
出国以来初めてまともなステーキ食った、肉最高！！