なりたい自分になる
現実創造カウンセラーのHiroeです
手芸部に料理部
暇だといろいろできる！
お昼ごはんは蒸し料理
なぜ蒸し料理にしたかというと、昨日、フライパンで野菜炒めを作りました。
とてもとても美味しかったです
うちは鉄のフライパンなので、使ったらすぐに金属たわしで洗います。
ここまではOK！
豚肉の脂が流し台のシンクにベトベトに付くのが嫌なんです。
洗剤は使わないし無いから、重曹＆クエン酸でシンクを洗うことになります。
それらを振りかけて、熱湯に近いお湯をかけるだけなんだけど、それが手間で面倒くさい
昨日の豚肉が残っていたので、使いたい！
フライパンとシンク洗いを回避したい！
というわけで、蒸し料理になりました！
これだったらシンクが汚れないし、洗い物が楽
豚肉の脂分もしっかり食べられる
・豚肉
・しめじ
・長ネギ
キャベツは生ですよ
味付け
・塩
・粗挽きコショウ
・少量のコチジャン
めちゃくちゃ美味しかったですよ
蒸すのは２〜３分！
蒸籠は軽く拭くだけ！
熱いので水分は蒸発します。
そうそう、うちは電子レンジが無いのです。
カボチャは昨日ガス炊飯器で作ったもの
食後にカフェ・オ・レ
食品添加物がすごく少ないので、シンプルな味だけど、美味しかったですね。
井上裕惠
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