みなさん！ 今年一年、ありがとうございました。
今日で今年最後の営業となります。
たくさんのお客様のご来店お待ちしております。
いやー、一年早かった。
今年は、いろんなことに挑戦してきました。
このブログにはじまり、仕入れをすべて見直してより高品質のお肉を仕入れることに成功しました。
また、売上も大きな成長はなかったものの、昨対を１２０％アップできました。
新規のお客様もたくさんご来店いただき、私たちセジョンにとっては実りある一年であったと思います。
さて、来年２００９年の日本の経済環境はたいへん厳しいものになりそうです。
厳しいからこそ、真価が問われるというものです。
わたしたちセジョンは来年、今年以上に挑戦していきます。
最高の素材（近江牛）、最高のサービスをもってお客様におもてなしいたします。
近江牛専門店として妥協することなく嘘偽りなく堂々と勝負していきます。
みなさん！期待してください。
それでは、皆様！今年一年お疲れ様でした。ありがとうございました。
また来年も引き続きご愛顧のほどお願い申し上げます。
セジョン 南宗孝
３７回目の誕生日を迎えました。
月日が流れるのが本当に早く感じます。
４０歳がもう目の前です。
信じられません・・・自分が大人になって、成長してるのか・・・正直、実感できません。
そんなもんでしょうね。
自宅に戻ると、妻がケーキを用意してくれていました。
当たりまえなのかもしれませんが、こういうときに家族っていいな・・・て感じます。
妻には本当に感謝してます。
明日からまたがんばろう！！！
南宗孝
みなさん お元気ですか！
今年も残すところあと２週間ほどになりました。
あっという間の一年でした・・・
思えば、今年はいろんなことに挑戦しました。
今年最初の試みとしてブログに初挑戦。
なかなか更新できず・・・少し反省・・・
あと、何と言っても一番は・・・
『近江牛』をみなさまに提供できたことですね！
おかげさまで多くのお客様に支持していただき心から感謝しております。
お客様、スタッフ、家族、業者の皆様、そして多くの飲食店の先輩方に支えられて本当に感謝しております。
さて、来年は今年以上に新たな挑戦をしていきたいと思います。
最高のお店をめざして精進したいと思います。
最後に、お客様に感謝をこめて、来年１月５日～２５日までの期間にお越しいただいたすべてのお客様に、飲食代金の１０％を金券にてキャッシュバックさせていただきます。
１２月後半 多くのお客様のご来店をお待ちしております。
セジョン 南宗孝
