みなさん！ 寒いですね～
日本海側や東北、北海道は大雪みたいですね。
今日、ふと、ある記事を目にしました。
最近、食事付きで管理人常駐の学生寮が人気だそうです。
時代が変わったのか・・・私が学生のころは寮なんて誰も入りたがりませんでした。門限などがあって自由がなくて何か古臭い感じがして・・・
みんな、自由を求めてアパートやマンションで一人暮らししたもんです。私も学生のころ、マンションで一人暮らししてましたし・・・
でも、最近は世の中、景気も悪く何かと物騒なご時世になって・・・特に女子学生には管理人常駐の寮が大変人気みたいです。
食事もついてるし、健康面でも心配ないので家賃が少々高くても親には安心みたいなんです。
なるほどね・・・納得ですよね。
何かと不安定な世の中、今は安心、安全が一番なんですね。
私たち飲食店でも『安心』『安全』が何よりも大切なキーワードになってます。
美味いだけじゃダメなんです。
使ってる食材がどんなもので、生産者の顔や出所がはっきりしてないと今やお客様に支持されません。
私たちセジョンは、安心で安全かつ美味いお肉をお客様に召しあがっていただきたくて、近江牛を提供しております。また、最近では、少しづつですが自家栽培の無農薬野菜も使っております。
今年は安心、安全をテーマによりよい食材を求めてがんばってまいります。
やりますよ！！今年は・・・乞うご期待！！
今週は２日前にわりたての近江牛の枝肉でーす。（ウチは卸業者は通しませんので・・・）
