こんにちは！アルバイトのコメガワです＾＾ 以前一度だけブログを書かせていただきました。よろしくお願いします！
今回はセジョンの今オススメするお肉のご紹介です！！
まずは・・・
『熟成 肩ロース』！！ （900円）
こちらは厚切りにした肩ロースを一晩タレに漬けてあるのですが、
特徴として肉味が濃く、なにより
あっさり！ ＆ やわらかい！
こちらは新メニューになるかならないかの試作段階ですが、
お客様にも、
『めっちゃやわらかかったです！』
『あのタレ漬け、やばかったです・・・！』
と、
大大大好評です！！
うれしい限りです＾＾ｖ
さて、
２つ目は
『センボン』！ （850円）
です！
牛一頭から２００～３００グラムしかとれない超希少部位です。
こちらも
やわらかく、肉味が濃い！
スジが千本あるかのように細かくあるのでセンボンと呼ばれています。
スジと聞くとかたそうだなという想像をしてしまいがちですが、
決してかたくなくやわらかい！
その上Ａ５ランクの近江牛ですから、間違いありません。
絶品です！
興味をもっていただけましたら、
梅津の近江牛焼肉セジョンへどうぞおこしくださいませ～～♪＾＾