早朝から

おはようございます

仕事から帰ったのが早朝4時過ぎ…

(私のシフトは夜8時〜朝4時)

昨日届いた茄子🍆をサクッと料理しなきゃ！

と挽肉も解凍してました。

日の出前からいきなり麻婆茄子を作る…

しかも昔、料理の鉄人に出ていた陳健一さんのレシピで‼️忠実には作ってませんが、ほぼ同じで。

こうなるはずが…

こうなりました

めちゃくちゃ油ぎってます

茄子を素揚げしたりしたから？

水分多めだったから？

水入れ過ぎたかな。

全然美味しそうじゃないんですが

美味しかったです

ガサツな性格が出てますよね、はは。

日の出前にこれ食べました。

私は仕事のシフト上、お昼に寝るのでこれは夕飯という事になります。

あとweee!で新しく登場したこちら⤵︎ 

日本のチーズ蒸しパンにそっくりでした。　

チーズ蒸しパンって私が高校生の時に発売されて爆発的に人気でした。今もあるんですよね。

アメリカ🇺🇸でもアジアンスーパーなどで販売されてます。

甘えて寝てます。

この脇腹にピッタリはまって寝るのがお気に入りです。

ではでは。