自然の恵み

楽しみにしていた自然農法で栽培されたお野菜が届きました。
これもずっとやりたかったのに後回しになっていた事の一つ。
小さいサイズの詰め合わせを頼み、今回入っていたのは、キャベツ、ミニ白菜、小松菜、春菊、ルッコラ、里芋、カブ、菜ばな、四川児菜。

早速サラダでキャベツとルッコラを頂きました。
う～ん、何て柔らかくて香りが良いんだろう！
何ていうか、素直な味と舌触り。
これが自然の恵みの味なんだ！

こういう手間のかかる農法を頑張って実践しておられる農家さんを、応援して行きたいです。
そして、多くの人がこういう農家さんを支持していけば、市場は必ず開けてくるはず。
本物の味わいを大いに楽しもうではありませんか！！