こんにちは！やっすんです！
あなたのお店のコンセプトは
何ですか？
と聞かれた時にすぐに答えられますか？
恐らくすぐに答えられると思います。
なぜならお店をオープンする時に
しっかりと考えているからです。
ターゲットにする年齢層
料理・ドリンクのメニュー構成
店内の内装や照明の雰囲気など
色々と考えてお店をオープンさせ、
売上を上げる為に毎日試行錯誤を
繰り返されているかと思います。
ではあなたがSNSに投稿している
お店の料理（ドリンク）の写真で
そのコンセプトは表現
出来てていますか？
お客さんは写真をパッと
見ただけでどの様なお店か
判断できる様になっていますか？
と聞かれた際にすぐに答えれますか？
恐らくすぐに答えられない方は多い
と思います。
お店の宣伝をしようと思い、料理を
撮影してお客さんに知ってもらおうと
SNSに宣伝の写真をアップしても
お客さんの反応が悪く、SNSを見て
来店してくれた方はほとんどいない・・・
そんな経験はありませんか？
それは
お客さんにあなたのお店の魅力、
コンセプトが写真で伝わって
いないからです
例としてあなたのお店が若者向けの
カフェだったとします。
カフェを探している若者の目に
止まりやすい写真は可愛らしいポップな
写真ですよね？
例えばこの様な写真です。
では写真を編集して雰囲気を変えてみます。
個人的な意見ですが
1枚目は若者向けのカフェ
2枚目は落ち着いた雰囲気の
大人向けのカフェ
の様な印象を受けませんか？
お客さんは飲食店をSNSで探す時、
特にインスタで探す時は例えば
＃カフェ とまずは検索します。
たくさんカフェの写真が表示される中で
美味しそう、おしゃれな雰囲気っぽい
などと感じたお店の写真を選びます。
パッと見た写真の印象で決めているのです。
つまり
SNSに投稿された料理の写真は
あなたのお店の顔です
お客さんが直感で
「このお店に行きたい！」
と感じる写真を投稿する
このポイントを理解していないと
お客さんは他店に流れていき、あなたの
お店の売り上げは伸び悩むことに
なるでしょう。
ですが裏を返せば、このポイントさえ
押さえていれば
あなたがターゲットに設定
しているお客さんがSNSを見た時に
あなたのお店の料理の写真を見てくれる
可能性はグッと高くなります！
SNSをきっかけに売り上げは上がっていき、
事業拡大、情報番組で紹介されるといった
ことにより世間の認知度も高まっていきます。
そうなればあなたの憧れの車を買ったり、
オーナーになってしまえばお店の営業は
店長に任せて、あなたは海外旅行に
行ったり趣味に時間を使ったりできる様に
なります！
具体的なお店のコンセプトを
表現する方法とは・・・
写真の明るさ
（ハイライト・シャドー）
発色、ディティール
この3つを調整してあなたがターゲットに
しているお客さんが直感的に 行きたい
と思わせる写真に仕上げることです。
改めてこちらの写真をご覧ください。
こちらの写真は
・明るさを全体的に明るく（ハイキー）に
している
・発色を少し濃ゆくしている
・ディティール（輪郭）を柔らかくしている
この
3点を意識しています。主に若者向けに
好印象な写真になります。
それに比べ
こちらの写真は
・暗いところを引き立たせ落ち着いた
雰囲気を演出
・発色は通常通りで濃ゆくせず
・ディティールをくっきりとさせ
上質さを演出
ということを意識しています。
こちらは大人や落ち着いた上質な雰囲気を
求めているお客さんに向いてます。
この様に写真を編集するだけで
ターゲットにするお客さんに
興味を持ってもらいやすい
写真にすることができます
SNSに料理の写真を投稿する際は
インスタであれば同じ内容を編集する
ことができます！
無料で今すぐ誰にでも
実践できますのでぜひ試してみてください！
ここまでご覧いただき有り難うございました！