夏に「奇跡のリンゴ」の映画を見て、そのすぐ後に木村秋則さんご本人と会うことができ、あとはリンゴを食べるだけ～と思っていたら、 思いがけず手に入りました。
木村秋則オフィシャルHP
先日、神戸市北区にある自然食品のお店「ひなたぼっこ」の オーナーさんがご縁あってBSセラピーを受けに来られました。
当院でも扱っている日本で唯一低温抽出する日本創建の馬油をひなたぼっこさんも扱っていることもあり、以前より気になるお店ではありました。
話が盛り上がって、聞いていたらなんと！ 木村さんのリンゴを古くから扱っていると言われます。
さらに、これも昔から飲んでみたかった、日本で唯一、加熱をしないで飲める搾ったままの生乳、
「想いやりファーム」の生乳も扱っていらっしゃるとのことで、早速送っていただきました。
私の方も、自然農法で苦労していらっしゃる農家さんへの朗報となればと思いアートテン農法のお話をお伝えし、情報交流。
早速、リンゴと生乳がひなたぼっこさんより送られてきました。
木村秋則さんの愛をタップリと受けて育ったリンゴは、果たしてどんな味がするのか、もうワクワクでした。
リンゴを食べて・・・、今まで青森や長野のリンゴをさんざん食べてきましたが、これまでにない美味しさでした。
ほどよい甘みと酸味があって、とってもジューシー。実は引き締まってシャキッとしています。
そしてとても自然な味なのです。
身体が抵抗なく受け入れて喜んでいる感じでした。
私の中では今までで一番のリンゴです。（アートテン農法のリンゴは食べたことがないので、比較できませんが）
そして想いやりファームの生乳。牛をストレスフリーで飼育して絞った乳。
これも今まで一度も味わったことのない美味しい生乳でした。
牛乳嫌いの子供も「美味しい！」といって飲んでいました。今まで知っている加熱殺菌された牛乳とは別物の感があります。
その昔、欧米では地域で生乳が手に入る頃、栄養失調や病を治す為に、医師が生乳療法というのをしてたそうですが、それもわかる気がしました。
どちらも絶品でした!(^^)!
神戸市北区 自然食品のお店「ひなたぼっこ」
日本で唯一の生乳「想いやりファーム」
日本で唯一の低温抽出、無添加の馬油 日本創建
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