先日 台風接近の中向かった銀座
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銀座SIX １３階
THE GRAND GINZA
今はなきマキシム・ド・パリのナポレオンパイ🍓
めちゃくちゃ美味しかったけど お店の撤退と共にもう食べられなくなった幻のミルフィーユ
それがTHE GRAND GINZAでマキシム・ド・パリの元総支配人と初代パティシエの監修により 正真正銘 当時の味そのままに再現されて
１日限定２０台
お盆初日を指定して予約してました
亡き母がこのナポレオンパイが大好きでね
独身時代、夫が私の実家に遊びに来る時は 必ず銀座でこれを買ってきてたの
「将を射んと欲すれば先ず馬を射よ」とか言って
夫になったのは母のプッシュのせい
まぁ間違ってはなかったのだろうけど…
ずしりと重いケーキの箱を開けた瞬間 ミルフィーユ大好きなお嫁ちゃんが大歓声
上品なカスタードとパイ生地、たっぷりの苺を重ね合わせ、周りをクリームと香ばしいスライスアーモンドでコーティング。トップにはジューシーな苺を2列に並べた、まるで宝石箱のような仕上げとなっている贅沢極まりないスイーツです。
フランス産リキュール・コアントローの香りを纏わせたカスタードの優しい甘さとフレッシュな苺の甘みと酸味、サクサクのパイ生地とスライスアーモンドの香ばしい風味が、いささかの乱れもない“スイーツによる究極の調和”を体感させてくれることでしょう。ネットより
難点は上手く盛り付けられない…
そうそうこの味！
カスタードクリームが濃くて美味しいの
初めて食べる息子夫婦も美味しい美味しいと大喜び
良かった良かった
バブルの時代✨
仕事終わりの丸の内ＯＬは銀座へよく食べに行ってたの
このケーキひとつでも 語り出したらキリがないくらい想い出がいっぱい
いい時代だったなぁ〜
って 昔話をし出したら年取ったってことよね
そして息子帰省中にもうひとつ
TVで見て… 赤坂青野さん
こちらの夏期限定の冷やしみたらし🍡を みたらし団子大好きな息子に食べさせたくてね
赤坂青野さんは本店、赤坂見附店、溜池店、サカス店の４店舗あるけど 溜池店とサカス店は予約販売のみ（←予約も電話ではダメで直接店舗で）
当日買えるのは本店と赤坂見附店のみ
数量限定だから朝イチで並べば買えると知って…
９時開店の３０分前に着いたけど 既に１０番目
私がお店を出た時には もっと並んでました
ひとり２箱まで
よ〜く冷やして
なに？ この美味しさ〜
お団子って冷やすと固くなるものだけど こちらは柔らかくてモチモチ
ほんとにほんとに堪らない美味しさ
お昼と夜に２箱ペロリ
これはまた買いに行かなくちゃ
と思ったら
8/19からは全店舗予約販売のみになるみたい
危ない危ない
電話、ネット予約なしだから ２回お店に行かなきゃね
https://akasaka-aono.com/sp/cate/nama-m.html
よく食べ よく呑んだ バースデー→お盆週間
昨日はフルーツと水分だけにして ー９００g
こんなダイエットはダメだけど早くリセットしなきゃ