TexturA ＠有楽町

今日は家族でお食事へ♡

食べログ大好き息子のオススメのお店 TexturA ＠有楽町

インターンの学生さんを何度かお連れし 美味しかったからって(^^)

お店に伺った時はがらがら

５分後には満席… 女子率９０％！

メニュー↓

スパニッシュと中華を融合したお料理

どんなお料理が出てくるかワクワク♡

白ワインからスタート

麻辣を乗せたブリ大根は一口で

高坂鶏のよだれ鶏

うまうま♡

よだれ鶏のタレを三段活用

その１…餃子を浸して

この餃子が肉肉しくて とっても美味しくてね

「もっと食べたいね」って話していたら「おかわりされますか？」って

冗談かと思ったら 本当にキター（笑）

三段活用その２

山椒を練り込んだ麺を入れて

これまた美味♡

三段活用最後は温かい豆乳と鶏のスープを入れて

辛いけど いろいろなお出汁やパクチー、ナッツ、胡麻が効いて美味しいー

ここで 後で出てくるチュレトンのご紹介

今日は鹿児島の黒毛和牛

ブルゴーニュの赤をお願いして

牡蠣のフリット

海苔を入れたサルサヴェルデのソースがこれまた美味しー♡

もっと食べたいね！ って

いやいや！そもそもコースで「おかわり」あり得ませんからぁ（笑）

「家で作ってね」ってリクエスト入りました←さっそくクックパッドでソースをチェック

鴨のコンフィの上に上湯ゼリー

レンゲに乗っているのはウズラの卵をオロロソにつけたもの

イクラみたいなお味でした

みかんとトマトのガスパチョ風

帆立の湯葉巻き

蟹、カラスミが入ったソースで

もういちいち言うのも何ですが… 美味しいー♡

お店からシラスと菜の花のパエリアがサービス

一口ね(^^)

お肉用のフォークを選んで

お待ちかねのチュレトン

お塩だけで頂いて… 絶品♡

脂が程良くて赤ワインが進んじゃう

三人三様の中国茶をお願いして

陳麻婆

ご飯に掛けて…

山椒がかなり効いていますが 後を引く美味しさ♡

白いデザートはクレームダンジュ

バルサミコ酢を入れたベリーのソースで

（↑我が家もフレンチトーストのソースに苺ジャムとバルサミコ酢を混ぜたものを良く作るけど 合うのよね）

ガラスの器に指紋が付かないよう この時だけ布の手袋をされてサーブ

細やかな心配りが素晴らしかったです

そして最後にプティフールでサプラ〜イズ🎉

Happy 32nd Anniversary

今週は結婚記念日があるので 息子が一足早くお祝いしてくれました♡

予期してなかったからビックリー‼️

思えば銀婚式の時には留学先のロンドンからWedgewoodのペアグラスを贈ってくれたし（スワロフスキー付きの私好み♡）

昨年は初任給のプレゼントも含めて 熱海の海峯楼をプレゼント

それ以外は毎年「おめでとう」の言葉だけを(^^)

本当に優しい子に育ったわー♡♡♡

結婚して良かったことは息子に会えたこと！

あは♡ これが一番ですよね(^^)

そんな息子も今年は結婚💒

これからは若夫婦のお手本になるよう ますます老夫婦 仲良く頑張らなきゃ(^◇^;)

TOCCAのワンピース&GUCCIのカーディガン

３時間以上かけてのゆっくりランチ

忙しいのに… 息子 ごちそうさま〜♡