教えて頂いたのは、もちろんショコラ🎵
ショコラ作りの要は一にも二にもテンパリング❣️
温度管理を厳重にして、丁寧に時間をかけてテンパリングしたショコラは つやつやピカピカ✨
ココアをまぶしたり、転写シートを貼ったり。
生チョコレート と ボンボンショコラの完成〜❣️
有名ショコラ専門店のお味と変わらない美味しさです💕
可愛いBOXに入れて
我が家の男子たちに贈りま〜す🤗
St.Valentine's Dayの今日はマリー先生のスイーツレッスンへ。
ボンボンショコラというとお酒が入っているものを思い出しますが、一粒ずつのショコラをボンボンショコラと言うんですって〜
