こんばんは
今日の東京 ３５度にまでなったそうですが、皆さまお身体、大丈夫でしょうか
さて、今日のお夕飯 
こう暑いと、お食事での体調管理が大切ですからね
夏バテしないように、がっつりお肉と、喉ごし冷たくいただけるものを
家族に大好評の トマトのマリネ
冷たいスープ ヴィシソワーズ
がっつり ステーキ
今日のワインは、ジャケ買いしたお安いワイン ペリートシャルドネ
大好きなチリワインですので、 すっきりしっかりしたお味で、お値段以上の美味しさでした
そして、今日の〆は トマトの冷製カッペリーニ
って、実はお素麺
お中元にたくさんいただくお素麺、工夫して食べなくては
トマトざく切り、シソ、にんにく、塩、こしょう、オイルで和えただけ～
めちゃくちゃ美味しくて、全員おかわりでした
我が家のお素麺、これからはもうこの食べ方に決定です
トマトは身体を冷やしてくれますから、暑い夏にはぴったりですし、マリネ、冷製トマト素麺ともに、油はオメガ３系のアマニ油をたくさん使っておりますので、とってもヘルシー
我ながら。。。。 大変おいしゅうございました