【 田んぼの鶏 】

ニイハオ　李香蘭です(≡^∇^≡)

やっと涼しくてなってきましたね～

上海の夏はとても暑いというイメージがありますが、私が行っていた間は毎日、昼間が30度ぐらいだったので、こちらの方が暑いですね

そんな上海で見かけた、面白い暑さ対策がコチラ

街中で大きな扇風機が回っていて、そこから『ミスト』が吹き出ています

前を通りかかると、扇風機の風とミストの気化熱で一瞬の涼を感じることが出来ます

ヾ（＞▽＜）ゞ

さらに、上海の料理で有名なのが『蟹』

ただ、残念なことに上海蟹の旬は秋なので、今回は味わうことができませんでした

（；_；）

そこで紹介するのがこれ

なんだと思いますか

正解は『田鶏』という食材。

食感は柔らかい鶏肉と鱈（タラ）にちょっと

似た感じ

そう、田んぼの鶏とは

『蛙(カエル）』のことです

とても高タンパク・低カロリーで、中国ではメジャーな食材です

でも、私は食べたことがありません・・・。

ゴメンナサイ、どうしても元の姿が（；´д｀ ）

妹達は美容にもとても良いと、堪能していました　ｂｙ 李香蘭