今日は、よく行くお店のお話。
近所にある、というのが一番ですが...
まさに、「きたなトラン」 見た目は汚いけど美味しい
それがココ↓
店名も、雰囲気もイイ感じでしょ 笑
店主は、札幌の有名ホテルで洋食シェフの経歴の持ち主。
自慢のデミグラスソースを使った料理も
例えば、子供達が必ず注文するコレ↓
ポークカツチーズ焼き
妻は、いつもの野菜炒め
私も、いつもはコレなんですが...
今日は、珍しく「本日のおすすめ」を注文
若鶏の唐揚げとサバの味噌煮定食
この、緑色のビニールクロスも店の雰囲気にぴったり。
でも、今日も混んでましたよ。
ある意味、「商売の本質」かも。
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