こんにちは～
赤メガネのせいちゃんです（*＾-＾*）
本日の東京は 微妙なお天気です
さて ブログネタ いっきま～す(＝⌒▽⌒＝)
ブログネタ：おすすめのそうめんレシピ
参加中
本文はここから
夏 到来 ということで・・・
喉ごしの 良い そうめんを
つるつる と いただくのも美味しいですが
冷たいものばかりだと 夏バテになっちゃう～
暑さにも 寒さにも弱いせいちゃんです（;´▽｀A``
ということで
おすすめの レシピを２つ
～パッタイ風そうめん～
ごま油をにんにく（弱火）で香りがたつまで炒めて、
あればピーナッツやエビや豚肉も入れて（以下 中火）
お好みの野菜や卵を炒めて、
茹でたそうめんを投入
ナンプラー、スイートチリ、オイスターソースで
味付けたら
仕上げにレモン果汁（あれば ライム）を
まわしかけて
出来上がり
お好みの薬味を載せて 出来上がり
辛さはお好みで
レモンの果汁を
た～っぷりと しぼると
さっぱりと いただけます
～ソーメンチャンプル～
そうめんを固めにゆで、冷水でしめて
ごま油を熱したフライパンに
スパムやハム等お好みのお肉に、
ピーマン、玉ねぎを加えて 炒めて
野菜が しんなりしたら、
茹でたそうめんと、メンツユを加えて
さ～っと炒めて 完成
味が薄いようなら 塩・コショウで調整してください＾＾
もりもり食べて 夏を乗り切りましょう(°∀°)b
今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございます（*＾-＾*）
今週も未だ半ば・・・
頑張って いきましょう(°∀°)b
良い１日を♡
