興味関心が薄れている中、数少ない関心事であるワイン。
飲むだけでも十分なのですが、記録に残します。
本日は、お気に入りの造り手の１本。
お店にはないんですよね。ワイン専門店ならあるかも。
ドメーヌ・ミッシェル・グロ ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 赤 ２００８
フランスのワインです。
ドメーヌ・ミッシェル・グロというワイナリー名です。（ミッシェル・グロは人名です）
ブルゴーニュという地方です。
オート・コート・ド・ニュイという村名です。
ピノノワールという品種のぶどう100％で作られています。
ブルゴーニュにしては、しっかりとしています。
香りスモーキー、一般的なワインの香りとはすこし異なります。
色は、赤茶のよう。
甘くありません。
辛くもありません。
ほんのちょっとだけ渋いですが、料理と一緒だと問題ないですよ。
お肉料理全般、白身魚のムニエル、パスタなどと一緒にどうぞ。
値段も手頃ですのですが、ハズレはありません。
３０００円くらいで購入できると思います。
お使い物にワインを！とお考えの方は是非おためしください。