クルミ入り蒸しパン

おもたせ用に✨

一昨日も

クルミ入りを作ったのですが

何故か生地がベチャッとなってしまい💦

今日の注意点を2つ

①冷凍してあるクルミを常温にもどす

②蒸気をしっかり確認してから蒸し始める

で上手く仕上がりました✨

蒸し上がり時に

クルミが全て沈んでしまっているという

ご質問を受けたことがありますが、

蒸す直前にトッピングをお試しくださいね♫