おはようございます！
今朝も
気持ちよいお天気になりましたね
最近
やっとお庭の芝生が元気を取り戻してくれて(^_^)ﾉ""""(春先はひどかった💦)
ヨシヨシとお水やりにいそしんでいます
さて
8月レッスンは
厳しい暑さを凌げるような
一足先の秋を感じさせてくれる！？
和食器を選びました
さあ
ウェルカムＴｅａ
フルーツ麦茶（すいか）を
冷たくお淹れして
スタートです♪
Lessonメニュー
チンジャオロース
豆腐とえびの蒸し物
Seirin風蒸しカステラ
チンジャオロースでは
◎野菜の切り方・火の通し方
◎肉の選び方・下味衣つけ
◎香味野菜の役割（隠し味）
をポイントに
美味しさのガキとなる
お野菜の切り方♪
無駄なく棒状を作る
たけのこの切り方に
「ほ～ほっ～」と嬉しいお声も(^^♪
素材も喜んでくれるように
仕上がりも変わってきますね
その他
シューマイ（モロヘイヤ入り）
野山蒸し
中華白和え
チアシード入り
簡単バナナパフェ（エコール・ライフレシピより）
食後Ｔｅａは
夏の疲れを癒す鉄分たっぷり（ネトル）、
紫外線をあびたお肌のために（ローズヒップ・ハイビスカス）
ピーチ風味のハーブティーを楽しんで頂きました
暑いなか
レッスンのご参加を
本当にありがとうございました！！
撮れていなかった写真も💦
友人が撮ってくださって
いつも本当にありがとうございます
