今朝から
シトシト降り続いていた雨も上がり
肌寒いほどの午後となりました。
蒸し暑いよりは良いですね～
さてさて
ストックに便利なチャーシュー風を
作りました♪
先ずは
焼いて旨味を閉じ込めて
香味野菜でコトコト
(今回はぶつ切りニンニクのみ、皮ごと潰したもの)
甜麺醤、醤油、酒、ミリン、湯がいたニンニクも入れて1日漬け込み
仕上げに
タレと一緒に絡めました♪
はい！出来上がり
そのままでも美味しいのですが
簡単に目玉焼きと焼くのが好きです
今日の娘
寝かせてもくるんくるん
お洋服のボタン留めるのを諦めて
オムツ丸見えです～まっ、いっかー!!
とドンドン手を抜いてしまってます。
ではでは
またお昼寝タイムを狙って～(*^_^*)
素敵な週末をお過ごし下さいませ～