秋鮭のフルーツ焼き♪

先日の旅行先で
頂いた秋鮭の料理をヒントに





秋鮭のフルーツ焼きを作ってみました♪


中には
キュウイフルーツを入れて


1切れを半分に切ると端部分が細くフルーツがのせにくいため
斜め半分に切った後、下側になる鮭を観音開きしてフルーツをのせてます


栄養指導の先生お薦めのキュウイフルーツを
楽しく頂きました♪


鮭と酸味のフルーツ！
意外と相性良かったですよ



今朝は
母伝授の鮭のお寿司を作りました






オムレツに
ケチャップで文字っていると
恥ずかしい～と言われ


まぁ～確かに！分かる気がします