天栄村にある友人のご実家の裏山。
こごみ、タラの芽、わらび・・・山のふもとにウルイとあぶら菜。
私は初めての山菜採りと野菜の収穫に終始興奮しまくりでした。
そして友人、ご家族の、あえて前面に出すことのない素朴で深い愛情に感激し、自宅に帰りました。
一人暮らしも自由でいいけれど、家族っていいなぁ～なんて思ったりしながら、収穫した山菜を調理すると、味も最高！→自画自賛（笑）
これは私の料理の腕ではなく、素材のうまさだとは百も承知です。
収穫するよろこびを知った私は翌日「プチトマト」、「しそ」、「バジル」を庭に植え、その成長を待ちわびています。
