こんにちは
我が家の 野菜ニガテなチビ君に 常日頃
あの手この手で
野菜を食べさせようと
企み中な
母ちゃん
この バター味が決め手になり我が家ではチビ君大好きな副食になりました
しかも五分で出来ちゃう
超簡単過ぎな一品
『えのきバターポン酢あえ』
えのきの大を 二等分から三等分にきる
を若干のオリーブオイルで炒めます
バターを お好みで入れて絡め炒めを
ポン酢を味を見ながらお好みで
ジュレなら 出来上がって盛り付ける時に
綺麗に かけます
今回は
茹でたブロッコリーを飾り付けにしました★
ミックスベジタブルと
えのきを炒めてもよし
えのきに合う野菜達やウィンナー等を一緒に炒めて バターで絡め炒めして出来上がりな アレンジ幅がある
一品デスよね
楽チン
