昨日の話(連休初日)。
地元の商店街組合が企画・実施した『石川県支援の物販展』に行って来ました。
(ステージでは現地ボランティアをされた方々の報告会がありました)
この度の地震で被災された地域から直送された海産物の販売会です。
スルメイカと干物を買いました。
(生きたまま冷凍されたイカ)
(アジとカマス)
スルメイカは水揚げされた船でそのまま冷凍されたものです。
家の冷蔵庫に入れて、6時間かけてゆっくり解凍しました。
夕食にお刺身でいただきました。
美味かった!
干物も美味しい!
こう言うの、どんどんやって欲しいなぁ、