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こんにちわ。
サロン経営コンサルタントの
加藤圭です。
８日目です。
ここまで連続で
お読みいただいた方。
ありがとうございます。
あと３日。
お付き合いください。
今日は・・・
『原価の高いオイルを使っていて利益が出ません？
どうしたらよいですか？』
と題してお送りいたします。
【答え】
選択は２つ。
① メニューの価格を上げる
② オイルの仕入れ先を変える
※安価で、同レベルオイルの業者さんを見つける
この質問をされる
経営者さんは・・・
「原価の高いオイルを使っているから
自分のお店は良いお店」
と自負している方は、多いです。
しかし、その前に・・・
利益構造を考えた経営を
真剣に考えることが
必要ではないでしょうか？
売上が、一生右肩上がりなんてことは、
ほぼあり得ません。
売上（利益）が落ちるのが・・・
１年目かも知れませんし、
５年後、１０年後かも知れません。
世の中の約８割の会社が
赤字経営です。
※あえて赤字決算にしている会社もありますが・・・
利益が出ているうちに
次の対策を講じる。
利益が出ない時は
耐える。
この繰り返しが、会社経営です。
以上です。
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都内の一等地にある店舗さんから
人口３万人の地域にある店舗さんまで
全国各地のお店へ直接訪問＆指導を
行っております。
※高額商品の紹介など一切行いません。
【経営指導に特化したコンサルティング会社です】
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