コーヒーの知識を深め
国際ライセンスを取得された
友達による
"利きコーヒー"
原産、焙煎のちがう
コーヒーを
テイスティング
6種類 お湯をそそぎ
アクのような
泡をスプーンで
すくいとったあと
スプーンにすくった
ひと口を
いっきに吸い込みます
うどんや蕎麦をすする
習慣がある
私たちでも
難しいーーーー
コーヒーをクチのなかで
霧状にすることで
香りをみる
貴重なコーヒーばかり
コーヒーのなかに
チョコレート
マスカットや
アプリコット
いろんな味を感じる
ワインをいただくように
香りのとびらがひらく
時間でした
こちらは
おどろきの
“ゲイシャ"
はしたないおはなし
1杯５０００円とか
こんなに
たくさんの高価なコーヒーと
あふれんばかりの
知識を聞きながら
上品なまなび
これから
コーヒーの楽しみ方が
変わりそう
コーヒーサンセット
高尚な時間
ありがとうございました