farine
～もっと手軽に、もっと楽しくグルテンフリー＆７大アレルゲンフリーお料理教室～
★コース詳細はこちら・毎日が楽しくなる子供に人気のグルテン フリーおかずコース
・小麦なしでつくる米粉パンコース※通信講座や出張レッスン・セミナーあり
おかずコースのご質問で、
『牛が食べれないんですが、合挽き肉を使いますか？？』
と、質問を頂いてました。
私の周りは、たしかに
乳製品アレルギー
&
牛肉アレルギーがいます。
牛肉でもお腹を壊す人ですね。
質問をしてくれた人も
多分そうなんでしょうね
farineは
食べれないものがあっても、
美味しく楽しく！！
という、レッスン♡
なので、
ハンバーグ&ミートローフから
牛肉さんを除去することにしました
そして、
鶏と豚の割合や、
ハーブの調合、
つなぎの研究……
鶏さんがいるので、どうしてもつくね系に……
いやいや、できるはずʕ•̀ω•́ʔ✧
と、何度か繰り返し、
やっと、納得のいく味に仕上がりました！
カレーにのせてるハンバーグです（笑）
出来上がってみたら…
合挽き肉より美味しい！！！
Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
それなら……
おかずコースは、
乳製品だけでなく
牛さんも除去しちゃいます❤
理由は簡単！
そのほうが美味しかったから
質問してくださったお客さまに感謝です！
質問がなければ、
『合挽きのハンバーグで、美味しいもんなぁ』
と、現状にとどまってました(¯―¯٥)
新たな発見をありがとうございます！
なので、
牛肉アレルギーの方はもちろん、
鶏&豚の合挽き肉に興味がある方も
おかずレッスンへ
どうぞお越しくださいませ
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こっそりレシピアップもしています♡