京都に行ったら絶対訪れたいお店、
てんぷら 松さん。
桂川に面し、嵐山と松尾（松尾寄り）にあります。
以前京都を訪れた際にも一度来させてもらったんですが
そのお料理と大将や板前さん、女将さんの人情に
一度で魅了されてしまい、二度目の訪問です^^
てんぷら 松という看板ですが、
懐石料理や割烹といった感じで
京都で採れた旬の食材を
これでもかというほど堪能させてくれます。
先付け
器にも春満開！
ホタテやからすみ、大好きなものばかり...
主人はお料理に合いそうな「松」も一緒に。
魚の肝でフォアグラ風。
日本料理なのに、洋風な要素も取り入れたお料理が
あるのも松の魅力です。
お椀。
こちらの甘酒と出汁が絶妙なバランスで
上品なお味のお椀。もうもう、最高でした！
お造り。
お醤油だけでなく、お刺身にあったタレが
かかっていたりここにも板前さんのこだわりが。
白子と筍。
半生の白子、お肌がぷるぷるになりそうです。
そしてこれは何～っ？と期待を膨らせるお料理が
出て来たと思ったら
横からおこぜちゃん登場！（笑）
なんだか申し訳ない気持ちになりつつ
のちほど美味しく頂くのでお許しを...
そして先ほどのお料理に戻って
あなごとあわびの蒸しごはん。
もちもちした餅米とのバランスが最高で
今回お気に入りの一品です。
そして次現れたときには
おこぜちゃんは小鍋となって出てきました^^;
ぷりっぷりのおこぜ。
そしててんぷらは上品な量で出てきます。
これだけ？というツッコミが聞こえそうですが（笑）
ここまでが大満足なお料理の数々なので
十分でございました...！
そして〆のおうどん。
お腹いっぱいのはずなんですが
なんでこんなに〆っておいしいんですかね。
そしてデザートの抹茶のアイス。
お茶の味がとても濃くて美味。
デザートを含めて本当に計算尽くされたコースだなと
今回も本当に大感激のお料理の数々でした。
（私たちはおまかせコースをいただきました）
季節によって出てくるお料理も違いますし、
何より大将や板前さんのおいしいものを食べてもらいたい
という心意気がお店の中にあふれているので
とても気持ちのいいお店で大好きです＾＾
また京都を訪れた際にはぜひ松さんにもお邪魔したいと思います！
てんぷら 松
京都市右京区梅津大縄場町21-26
075-881-9190
てんぷら 松さん。
桂川に面し、嵐山と松尾（松尾寄り）にあります。
以前京都を訪れた際にも一度来させてもらったんですが
そのお料理と大将や板前さん、女将さんの人情に
一度で魅了されてしまい、二度目の訪問です^^
てんぷら 松という看板ですが、
懐石料理や割烹といった感じで
京都で採れた旬の食材を
これでもかというほど堪能させてくれます。
先付け
器にも春満開！
ホタテやからすみ、大好きなものばかり...
主人はお料理に合いそうな「松」も一緒に。
魚の肝でフォアグラ風。
日本料理なのに、洋風な要素も取り入れたお料理が
あるのも松の魅力です。
お椀。
こちらの甘酒と出汁が絶妙なバランスで
上品なお味のお椀。もうもう、最高でした！
お造り。
お醤油だけでなく、お刺身にあったタレが
かかっていたりここにも板前さんのこだわりが。
白子と筍。
半生の白子、お肌がぷるぷるになりそうです。
そしてこれは何～っ？と期待を膨らせるお料理が
出て来たと思ったら
横からおこぜちゃん登場！（笑）
なんだか申し訳ない気持ちになりつつ
のちほど美味しく頂くのでお許しを...
そして先ほどのお料理に戻って
あなごとあわびの蒸しごはん。
もちもちした餅米とのバランスが最高で
今回お気に入りの一品です。
そして次現れたときには
おこぜちゃんは小鍋となって出てきました^^;
ぷりっぷりのおこぜ。
そしててんぷらは上品な量で出てきます。
これだけ？というツッコミが聞こえそうですが（笑）
ここまでが大満足なお料理の数々なので
十分でございました...！
そして〆のおうどん。
お腹いっぱいのはずなんですが
なんでこんなに〆っておいしいんですかね。
そしてデザートの抹茶のアイス。
お茶の味がとても濃くて美味。
デザートを含めて本当に計算尽くされたコースだなと
今回も本当に大感激のお料理の数々でした。
（私たちはおまかせコースをいただきました）
季節によって出てくるお料理も違いますし、
何より大将や板前さんのおいしいものを食べてもらいたい
という心意気がお店の中にあふれているので
とても気持ちのいいお店で大好きです＾＾
また京都を訪れた際にはぜひ松さんにもお邪魔したいと思います！
てんぷら 松
京都市右京区梅津大縄場町21-26
075-881-9190