Happy Merry Christmas!!!!
今日は家族でクリスマスディナー
義母と主人主導でターキー（七面鳥）の準備をしました＾＾
ターキーはNISSHINワールドデリカテッセンで調達。
冷凍ものなので、2日～4日冷蔵庫で解凍しないといけないんですが
23日に調達したので今朝はまだ溶けておらず。。。
仕方ないので、水を細くたらし続けて解凍しました！
無事解凍したら中の綺麗に取りだし、中も外もよーく
拭いて塩コショウ。
スタッフィングの素を一緒に買っておいたので
野菜や内臓と共に炒めて、、、
もうこれだけでも美味しそう!!!!!!!
スタッフィングをターキーに詰めてタコ糸でしっかり巻いて準備完了！
こんなに大きなものができました～
ふふふ。
さも自分が作ったかのように写ってるけど、
私は、触るとターキーに鳥肌が立つ錯覚が起きてしまい、
ほぼ二人にお任せしてしまいました！(笑)
最初から鳥肌なんだけどね。
もう焼き始めたんですが、3時間から4時間焼くんだそう。
じっくり中まで美味しくできますように＾＾
私はラザニアとフルーツポンチ担当。
準備完了で、ターキーが焼きあがったらすぐにラザニアに
取りかかります～
ワインとターキーとラザニア。
もうそれだけで幸せなクリスマスです＾＾
みなさんも美味しくて、楽しいクリスマスを！