最近は、サラダか野菜炒めしか食べてなくて、こちらに載せるようなおしゃれなものは作っていないが、ちょっと変わったサラダに挑戦してみた。
「アボトマ」
トマトの中にアボカドペーストが入っているというそれだけのものであるが。
逆さにすると見えなくなるので一応写真に撮ってみた。
皮は湯むきでとってあります。
アボカドは松田のマヨネーズであえてあるので、軽く塩・コショウ。
そしてアルガンオイル（食用）をまぶしておく。
下に敷いてあるのは紫のオニオンスライス。
そして春菊をおまけにつけておいた。
（食べられるよ）
ちなみに、このトマトはheaven's gardenで収穫してきたものだ。
たぶん桃太郎。
ツナマヨとかゆで卵のペーストなんかもつめるのいいかもね♪
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