タルトタタン（バター＆たまごなし）

いただきもののりんご。
そろそろ使ってしまわないとと思って
タルトタタンを作りました。



りんごはキビ砂糖と
バターではなくココナッツオイルで炒め
下になって見えないけれど
生地は薄力粉とメープルシロップのみ。

ココナッツオイルはバターの代わりに
使えるかもと思いました。