塩分摂り過ぎないように

おはようございます。


コストコ本を参考に

『鯖の棒すし』を作ってみました


塩鯖を焼く。
サランラップの上に棒状の酢飯を置き、鯖を乗せる。
サランラップにくるんで形を整える。
食べやすい大きさに切る。



包丁を入れたら、切り口が汚なく御飯も崩れてしまいました


肉厚ではない切り身を選んだほうがよさそうです