基本のお香作りから
お香作りのスペシャリスト
「香司」養成講座まで
オンラインお香講座で開催！
ひふみお香アカデミー 代表
椎名まさえです。
先日、奈良を訪れたときに
出会った…
“インドチャイまん”
見た瞬間に
「これは絶対に好きなやつ…！」
と直感！！！
家に帰ってきて
さっそく！
蒸して食べました(^_-)-☆
一口食べた瞬間、広がったのは
やさしい甘さの中に、
ふわっと立ち上がるスパイスの香り～
餡は香りの宝石箱
餡の素材を見て、さらに感動…
・大手亡豆のやさしい甘さ
・しょうがのぬくもり
・はちみつのまろやかさ
そこに重なるのが、
カルダモン、
シナモン、ブラックペッパー、
クローブ、ナツメグ
そしてアッサム茶葉。
スパイスたちの嬉しいチカラ
こうしたスパイスは、
身体に嬉しい働きがあります。
・カルダモン：気の巡りを整え、リフレッシュ
・シナモン：血流を促し、冷え対策にも
・クローブ：抗菌・浄化の力
・ブラックペッパー：消化促進、エネルギーを巡らせる
・ナツメグ：リラックス効果、不眠や不安を和らげる作用
まさに“食べる養生”
旅の楽しさって、
こういう偶然の出会いに
ありますよね。
計画していたわけでもなく
ふと目に入り、心が動き、手に取る。
その瞬間の“ときめき”は
日常ではなかなか味わえないもの。
そして私はやっぱり…
香りに導かれているなぁ
と感じました。
香りは、
食べることでも感じられるもの。
お香も、スパイスも
どちらも“心と身体を整える智慧”です。
そんな視点で、また新しい発見を
楽しんでいきたいと思います♡
インドチャイ饅のお店はこちら
https://www.instagram.com/fuai_jp/
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私は、
北辰一刀流宗家である主人から学ぶ、
日本人が古くから大切にしてきた
礼・美意識・静けさ・和の心 を、
お香づくりを通して
現代に伝えています。
お香は、ただ香りを
楽しむだけのものではなく、
心を静かに整え、場の空気を清め
本来の自分を思い出させてくれる、
日本人が受け継いできた
心を整える文化です。
もしあなたが──
・和の伝統文化に惹かれる
・お香づくりを本格的に学びたい
・自分だけの香りのお香を創りたい
・お香を仕事や活動につなげたい
・お香のある生活を楽しみたい
そう感じているなら、
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お守りにもなる塗香の手引き
