知らなかったな

青樹庵です。

おもしろい文を見つけました。

マヨネーズですけど保存はどうされていますか。
わたしは冷蔵庫に入れています。

でも、その方法は間違っているって。

えっ、なんで？？？
油と酢とタマゴが分離してしまうから×だそうですよ。

分離したら味が落ちるだけかとおもうでしょ。

ところがちゃんとワケが有りました。
酢の殺菌力が全体に広がらなくなるからだそうです。

へえー、知らなかったな。
わが家のもそろそろ期限が来ているかも。

青樹でした

10才違えば