宮崎の伝説！タルタルソース発祥の店「おぐら」のチキン南蛮

今や全国で愛されるチキン南蛮ですが、その「タルタルソースをかけるスタイル」の元祖といえば、宮崎市の名店「おぐら」です。

おぐらのチキン南蛮の最大の特徴は、秘伝の甘酢にくぐらせた柔らかな鶏肉と、器から溢れんばかりにたっぷりとかけられた濃厚なタルタルソースです。

このソースは、野菜の食感と卵のコクが絶妙に調和した唯一無二の味わい。

戦後、延岡市の洋食店で賄いとして誕生した料理を、おぐらの創業者がタルタルソースを添えて看板メニューへと進化させました。

宮崎を訪れたなら外せない、歴史と愛情が詰まった究極のソウルフードです。